All posts in Il buon cibo

Il cibo non è solo ciò di cui ci nutriamo, il cibo è sempre di più una scelta politica, sociale e ambientale. In questa sezione diamo spazio ai progetti e agli esempi che potremmo e dovremmo fare nostri per migliorare il mondo di tutti.

Alan Geaam, Ratatouille in carne e ossa


Il buon cibo

Diciamolo, non se ne può più di chef stellati e dei loro ego in perenne espansione. Non se ne può più di sentirli discettare sull’universo mondo, di filosofeggiare sui problemi che affliggono l’umanità senza mai
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POLPETTA RistorOrto: chi non ha soldi non paga!


Il buon cibo

A Livorno, nel 2014, è nata POLPETTA, RistorOrto Freegan, un’iniziativa interessante e indispensabile, che propone un’alternativa alla visione dominante, capitalistica e consumistica. POLPETTA è uno spazio gestito dalle volontarie e dai volontari dell’associazione culturale senza scopo di lucro “Mensa Popolare
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One eat One: la musica senza barriere


Il buon cibo

La musica è una rivelazione, più alta di qualsiasi saggezza e di qualsiasi filosofia. Il vero linguaggio universale che dimostra in tutta la sua potenza quanto tutti noi siamo meravigliosamente diversi eppure esattamente uguali. E
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Lieto Fine: il concorso letterario per scrittori ottimisti


Annapolly

Tutto andrà bene alla fine, se non andrà bene allora non è la fine Udite udite! Pollyanna cerca scrittori ottimisti per Lieto Fine: il suo primo concorso letterario!  Chi è passato a trovarci al Mercantile
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Hey Leonard: that’s no way to say goodbye


Il buon cibo

Leonard cercava un po’ di caldo. L’inverno di Montreal quell’anno era stato molto rigido e battere i tasti della sua Olivetti con i guanti lo costringeva a troppe correzioni. Si spostò allora a Londra, nel
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IO e LA TIGRE – 10 e 9


Il buon cibo

Una sera di quest’estate al Teatrofficina Refugio, mentre aspettavo una birra al bancone del bar una canzone dal palco esterno mi ha fatto venir voglia di ballare e saltare e tante altre cose tipo queste
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